Championnat du Monde 2021 :

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Campionato Mondiale della Pizza 2021 : 

Premi qui

 

 

 

 

 

 

Tu le sais : Les temps changent et évoluent, tout comme notre merveilleux métier ! Depuis la réforme de la formation en janvier 2020, suivi de la crise sanitaire l’accès au financement de la formation professionnelle est beaucoup plus complexe.

Du coup, voici notre solution pour te donner accès à la formation la plus haute de la profession (sachant qu’il va falloir s’habituer à financer soi-même l’acquisition d’expertise).

3 jours prés de chez toi (ou dans un coin sympa … La Corse, l’Italie…) à un tarif défiant toute concurrence :

Pour un programme ultime :

Et ne te laisse pas influencer par les « pensées limitantes » ! En 3 jours on apprend énormement de choses et j’ai déjà formé des centaines d’élèves qui aujourd’hui sont de trés bons Artisans … En seulement 3 jours !

apprendre la pizza naturelle à la française dite « classique » et la pizza Napolitaine dans les règles de l’art.

A chaque lieu sa spécificité avec toujours le même tronc commun : La pizza classic et la pizza Napolitaine de A jusque Z, du choix des farines à la cuisson de la pizza, en passant par la biochimie de l’empatement, la gestion des fermentations, les ingrédients …) / La singularité de ton projet & la particularité de l’intervenant (Levain naturel, pizza al taglio, biga Napolitaine, finger food …)

Quel que sois ton niveau professionnel ou amateur

Tu veux investir sur toi ? Alors, réserve ta place sans attendre en cliquant sur l’un des liens ci-dessous :

Naples du 31 Mai au 2 Juin 2021

Strasbourg du 7 au 9 Juin 2021

Lille du 14 au 16 Juin 2021

Concarneau du 21 au 23 Juin 2021

Carcassonne du 28 au 30 Juin 2021